Sử dụng dao Chef đúng cách

Dao làm bếp Fissler là một loại dao đa năng. Mỗi vị trí trên lưỡi dao được thiết kế chuyên biệt cho từng mục đích sử dụng khác nhau

  1. Vị trí số 1 được dùng để cắt rau củ nhỏ và trái cây, thí dụ như hẹ hoặc tỏi
  2. Vị trí số 2 dùng để cắt các loại thức ăn mềm và cứng. Thiết kế cong nhẹ ở lưỡi dao thích hợp để băm hành hoặc cắt nhỏ rau củ
  3. Vị trí số 3 dùng cho các món ăn khó cắt. Tại vị trí này, lực tác động lên lưỡi dao sẽ là lớn nhất.
  4. Vị trí số 4 có thể dùng để chặt xương hoặc để tách vỏ tôm, cua
  5. Mặt phẳng của dao dùng để đập mềm miếng phi lê, và để gom thức ăn từ thớt sang nồi, thí dụ như gom hành
vi-tri-su-dung-dao
Copy link
Powered by Social Snap