Bí quyết dùng chảo chống dính từ Fissler

Bộ ba hoàn hảo

Để chiên xào đúng cách, bạn cần có một loại chảo phù hợp, kĩ thuật chiên xào phù hợp, và lượng dầu ăn vừa đủ. 3 yếu tố này sẽ làm cho các món chiên xào của bạn trở nên ngon miệng hơn.

Chiên xào dễ dàng hơn với chảo chống dính cao cấp Fissler

Thích hợp để chiên các món dễ dính như trứng, khoai tây chiên, các món ăn tẩm bột, cá, hoặc dùng để làm nóng các món ăn liền, cơm, mì ý, …

Cách chiên xào các món dễ dính:

 1. Đổ 3 – 4 giọt dầu lên khăn giấy và trét đều lên chảo

 2. Làm nóng chảo tới nhiệt độ vừa phải (2/3 nhiệt độ lò). Không được để chảo quá nóng. Nếu cần thiết bạn có thể thêm một xíu dầu mỡ vào chảo để tạo hương vị cho món chiên.

3. Cho đồ ăn vào chảo và chiên vàng các mặt

Dễ dàng chùi rửa

Sau khi chiên, bạn chỉ cần rửa sạch chảo bằng nước nóng hoặc chùi sạch bằng khăn ăn. Để bảo quản chảo được lâu, bạn không nên dùng búi cọ nồi bằng sắt hoặc máy rửa chén để chùi, rửa chảo. Trét chảo với một ít dầu ăn để bảo quản.